brand eins x TRETORRIWie schmeckt Nachhaltigkeit? Viel besser als gedacht! In dieser gemeinsamen Produktion
des Kochbuchverlags Tre Torri mit brand eins treffen Klassiker aus unseren Publikationen
auf große kulinarische Kunst. Es geht um Fragen wie: Beginnt Naturschutz in der Küche?
Wie lernen wir komplex zu denken? Wodurch lassen sich Gemeinschaften fördern? Und um
mehr Spaß in der Küche mit korrespondierenden Rezepten, wie zum Beispiel „Gebratener
Spargel / Trüffel- Vinaigrette / Parmesan / gebackene Kartoffelravioli” und „Käse-Gin-Fondue
/ Laugengebäck / Walnussbrot / Kartoffeln / Feigen / Rosenkohl”. Oder ganz schlicht: „Pasta
Frutti di Plage“. Das Buch für brandeins-Fans, die gerne in der Küche stehen, und schlaue
Gourmets, die mehr wissen wollen. Auch bestens als Geschenk geeignet.

Hier gibt es einen Vorgeschmack auf das Buch. 

ISBN: 978-3-96033-123-0

Hardcover
Umfang: 166+4
Format: 210x280mm